Que contient ce que nous mangeons ?

Nous sommes tous passés par là. Au supermarché, nous prenons un produit, le retournons… et voyons une longue liste d'ingrédients indéchiffrables sur l'étiquette. Déterminer exactement ce que vous mangez semble nécessiter un diplôme en sciences alimentaires. Dans certains aliments, on trouve sur et hors des étiquettes des éléments allant de l'étrange mais inoffensif à potentiellement nocif pour notre santé. (listverse)

Huile végétale bromée dans le soda

Ce qu’ils ne veulent pas que vous sachiez – Huile végétale bromée

Qu’est-ce qui étanche votre soif ET qui fait un travail exceptionnel avec un feu de cuisine ? Eh bien, l’eau, je suppose, mais c’est tellement du 19e siècle.

L’huile végétale bromée, ou BVO, contient du brome, que l’on trouve dans les retardateurs de flamme toxiques. Et il y a de fortes chances qu’il se trouve également dans le soda de votre réfrigérateur. Le BVO agit comme un agent liant dans les liquides, empêchant les arômes artificiels de se séparer du reste du liquide et de se déposer au fond du récipient.

Le brome est mauvais pour les incendies et pour notre corps. Il peut irriter la peau et les muqueuses de la bouche, du nez et du tube digestif. Une exposition à long terme peut provoquer des symptômes neurologiques comme des maux de tête, des pertes de mémoire et même des troubles de l’équilibre ou de la coordination. Bien que les effets les plus graves soient liés à l’utilisation chronique de sels de bromure comme somnifères, des cas de perte de mémoire, d’éruptions cutanées et de problèmes nerveux ont été rapportés après avoir ingéré des quantités excessives (plus de deux litres par jour) de soda contenant du BVO. Et même si peu de personnes sont susceptibles de boire de telles quantités volumineuses de soda, le brome semble s’accumuler dans le corps, ce qui peut entraîner un effet cumulatif néfaste.

Si vous pensez que ce n’est pas quelque chose qui devrait être présent dans votre root beer, vous n’êtes pas le seul : le BVO a été interdit comme additif alimentaire dans de nombreux pays, mais pas aux États-Unis, dont la FDA est trop occupée à faire des descentes dans les fromageries rebelles et à mesurer la teneur en asticots des champignons.