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L'éclade de moules !!! Découvrez l'éclade de moules, un genre de barbecue de mollusques sur aiguilles de pin que l'on prépare comme une sculpture. L'éclade ou églade est une préparation typique de moules caractéristique de la cuisine charentaise. Elle...
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Raclettes, fondues, plats mijotés et desserts à tomber , 10 des spécialités hivernales et/ou montagnardes qui nous font fondre de plaisir chaque année. Musement parcourt avec vous ces spécialités emblématiques et typiques de notre douce France, idéales...
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