Etranges boissons ...

21.05.2025

Partout dans le monde, on a apparemment le don de transformer l'étrange en boisson. Et pourquoi pas ? Des smoothies protéinés à base d'insectes aux alcools infusés avec des ingrédients qui vous feront hurler de joie plutôt que de vous réjouir, l'humanité a prouvé une fois de plus qu'aucun ingrédient n'est trop étrange pour étancher la soif ou titiller les papilles. Qu'il s'agisse d'honorer la tradition, de repousser les limites de la créativité culinaire ou simplement de faire jouer votre estomac, ces dix boissons sont tout sauf ordinaires. Elles sont toutes authentiques, toutes consommées par des gens quelque part sur cette planète, et toutes nous font lever les yeux…(listverse)

Bière au sperme de cerf : la bière à prix d'or

On reconnaît une bière audacieuse lorsqu'elle fait passer une Guinness pour du jus de pomme. Je pense à la bière au sperme de cerf, cette bière néo-zélandaise audacieuse (et franchement déroutante) qui vous invite à découvrir une bière artisanale… avec une touche de virilité ?

Oui, c'est bien réel. Officiellement connue sous le nom de « Stag Semen Stout », cette boisson sombre et mousseuse a été créée par le Green Man Pub de Wellington en collaboration avec un éleveur de cerfs local. L'objectif était de créer la bière la plus originale possible lors du Monteith’s Wildfoods Challenge annuel, un événement néo-zélandais spécialisé dans la dégustation des produits comestibles les plus insolites au monde. Évidemment, une stout au sperme était la prochaine étape du menu dégustation.

Pour la fabriquer, du sperme de cerf est soigneusement pasteurisé et ajouté à une base de stout riche et chocolatée. D'après les courageux qui en ont bu une pinte, c'est étonnamment doux, légèrement salé et un brin… noisette. Ce n'est peut-être pas le cocktail idéal pour une soirée tranquille au pub, mais c'est indéniablement un bon sujet de conversation. Et peut-être même un bon moyen de conclure une conversation, selon les personnes avec qui vous êtes.