Par Joie Des Mots
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Grande région viticole du Sud de la France, l’Occitanie abrite certains des plus beaux vignobles d’Occitanie du pays. Avec plus de 263 000 hectares de vignes, trois grandes familles de terroirs — le Languedoc, le Roussillon et le Sud-Ouest — et pas moins de 87 appellations reconnues, c’est une invitation permanente à voyager entre garrigues parfumées, coteaux calcaires et côtes méditerranéennes. Qu’on soit amateur de vins rouges puissants, de blancs frais ou de rosés ensoleillés, cette région offre une palette aromatique absolument incomparable. La vigne y plonge ses racines depuis l’Antiquité, et les paysages viticoles qui en résultent méritent largement qu’on leur consacre une escapade. Voici notre sélection des 8 plus beaux vignobles d’Occitanie à ne pas manquer, entre découvertes œnotouristiques et visites de villes chargées d’histoire. (navawazy)
1. Les Corbières, entre Carcassonne et Narbonne
Cépages : grenache, mourvèdre, syrah, carignan
Étendu sur les coteaux qui relient les portes de Carcassonne à celles de Narbonne, le vignoble des Corbières est l’un des plus vastes d’Occitanie avec près de 9 000 hectares classés en AOC. Ce terroir historique, dont la culture de la vigne remonte au IIe siècle avant notre ère, s’enracine dans un paysage de garrigues sauvages, de reliefs calcaires et de vallées encaissées où règne un climat tantôt humide et doux, tantôt rude et sec. Ces contrastes thermiques se retrouvent pleinement dans la personnalité des vins produits ici, dominés par les rouges puissants et les rosés fruités, mais aussi par des blancs de caractère issus du bourboulenc ou de la marsanne.
Pour plonger dans l’histoire de ce vignoble languedocien, une visite de l’Abbaye de Fontfroide s’impose absolument. Ce monument cistercien du XIIe siècle, niché au cœur du massif des Corbières, abrite encore aujourd’hui un domaine viticole réputé, des jardins à la rose somptueuse et une cave où l’on peut déguster des vins plusieurs fois primés (RD 613, 11100 Narbonne, notée 4.6/5 sur Google pour 5 668 avis). Autre adresse incontournable, le Château de Pennautier, classé Monument Historique, invite à une dégustation raffinée dans un cadre grandiose (2 boulevard Pasteur, 11610 Pennautier). Autour de ces deux pépites se dessine une route des vins idéale, entre castels cathares, abbayes romanes et caves troglodytes.
Le vignoble des Corbières constitue le point de départ idéal d’une escapade en Occitanie. Après avoir exploré les vignes, laissez-vous guider dans les ruelles de la cité médiévale de Carcassonne, véritable joyau du Moyen Âge classé au patrimoine de l’UNESCO. Visiter Carcassonne à pied en toute autonomie, c’est possible grâce au circuit audioguidé Navaway qui vous emmène à la découverte de ses 27 points d’intérêt incontournables.
Envie de prolonger votre séjour dans la région ? L’application Navaway propose un circuit de visite audioguidé à Carcassonne qui vous guide en toute autonomie à travers les plus beaux monuments de la citadelle médiévale : château comtal, remparts, basilique Saint-Nazaire… Un parcours de 5,7 km et 2h30 de découverte, idéal pour compléter votre journée vignoble. Et pour poursuivre vers l’est, Visiter Narbonne avec Navaway vous permettra de découvrir la cité antique et ses 20 points d’intérêt en toute liberté.
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