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Par Joie Des Mots
Egg soda Vietnam
"Je n'avais jamais bu un egg soda avant et j'étais intrigué par le nom et la description : jaune d'oeuf, du lait condensé, et du soda. À ma grande surprise, il est avéré que la boisson est littéralement composée de seulement un jaune d'oeuf, du lait condensé, et d'un Club Soda ! J'ai été agréablement surpris par le goût sucré et crémeux. Le jaune d'oeuf ajoute juste ce soupçon parfait de la saveur de l'œuf et donne une couleur jaune crème à la boisson.
Je ne suis pas trop sûr de la science derrière cela, mais apparemment le club soda "cuisine" en quelque sorte le jaune d'oeuf, et crée une concoction mousseuse, pétillante qui a un goût sacrément délicieux. "
Un touriste heureux ...
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