Agriculture et élevage ...

De la nuit de l'évolution et de la préhistoire ancienne, les luttes et la créativité des êtres humains qui essaient de créer ou d'organiser des choses bonnes pour eux-mêmes dans ce monde souvent hostile, il est venu certains développements révolutionnaires qui ont conduit à une progression régulière des principaux fondements de la civilisation et de la société «moderne» .
Aujourd'hui l'agriculture et l'élevage ...
Les humains ont fait la transition des sociétés de chasseurs-cueilleurs à la domestication du bétail et de l'agriculture au néolithique, il y a entre 13.000 et 10.000 ans, se produisant simultanément dans différentes parties du monde. Les développements ont permis la spécialisation et la division du travail, la création d' établissements permanents et des sociétés peuplées complexes que nous appelons «civilisations ».
Des cultures vivrières et de fibres ont été cultivées par les premiers agriculteurs, y compris les céréales comme le riz, l'orge et le téosinte (maïs précoce), les légumineuses (pois et haricots), les pommes de terre, les courges, les cultures de fruits et de l'huile, le coton et le chanvre. En choisissant parmi les graines de la meilleure plante pour planter l'année suivante ou les meilleures vignes/arbres, le développement constant du "toujours mieux",  les cultures par la sélection artificielle a commencé. (je ne vois pas ce qu'il y a d'artificiel à choisir le meilleur dans les plantes).
Une invention à base de géologie qui devrait également être listé ici est là, le développement et l'utilisation de la culture en terrasses dans les régions montagneuses du monde. Le terrassement des pentes abruptes, afin de créer des zones plates sur lesquelles cultiver a été pratiqué par les Incas dans les Andes d'Amérique du Sud avant 1000, BCE , et dans quelques centaines d'années ce genre de culture est également apparu en Asie et dans les  îles de la région du Pacifique et de la Polynésie. Cela a permis à des populations dans des régions montagneuses et confinés d'augmenter les terres en culture de façon spectaculaire. Canaux sur les bords de la pente ascendante de terrasses recueillant l'eau de pluie et l'irrigation productive a permis des cultures sur les surfaces planes et des inondations périodiques pour la culture du riz .