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Châtaignes ..

Il y eut le temps des cheminées, de la poêle à trous, du bourru, de la famille, puis il a disparu.
On s'habitue à tous les changements de vie ...
Puis un jour, vous vous dîtes : "Zut, une de ces envies de châtaignes" ... mais plus de cheminée et plus de poêle à trous.
Oui, mais google ...
Google me dit que j'ai un four, petit certes, mais que je peux me faire des châtaignes ...
Et me voilà trouvant un petit marchand sur mon marché, vendant de la châtaigne de Redon, la meilleure, celle des beaux souvenirs ...

Je les mets à tremper dans de l'eau, puis je leur fais deux entailles, avec seulement une des fois elles explosent et bon sang, ça fait peur ... puis je les mets dans mon four, une vingtaine de minutes ...
Puis, je sors mon petit pot de beurre et à moi la belle vie ...

chataignes.jpg

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