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Par Joie Des Mots
Le chou de Kerguelen, Pringle of antiscorbuti (Brassicacées).
Les seules espèces de son genre, sont originaires de l'archipel de Kerguelen, également connu sous le nom des îles de la Désolation, un territoire français dans l'océan Indien subantarctique, ainsi que quelques autres petites îles appartenant à la France, l'Australie et l'Afrique du sud.
L'espèce est bien adaptée aux conditions difficiles qu'elle subit sur toutes ces îles, elle est auto-pollinisation, contient des niveaux élevés de polyamines endogènes de protection contre les dégâts de froid, et pousse les tissus d'ancrage épais pour se tenir dans le sol. Son épithète spécifique latine, choisie par le grand botaniste JD Hooker de Kew, découle de son utilisation par des marins contre le scorbut.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Chou_de_Kerguelen
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