Par Joie Des Mots
Dans le bourg, on l'appelle le boulevard de la mort. Cette route reliant St Mars de Coutais à Bouaye coupe en deux une vaste zone de marais et tue, tous les ans, des centaines de ragondins (j'ai eu l'occasion de voir ça, c'est vraiment moche). Mais depuis quelques jours les victimes ont changé : les cadavres sont ceux de l'écrevisse de Louisiane.
Ces écrevisses se sont échappées ? d'un centre d'élevage et prolifèrent à une vitesse incroyable. Elles infestent tous les cours d'eaux ou lacs de la région.
C'est une espèce agressive et invasive.
Depuis les fortes pluies de juin, elles traînent même dans les rues.
Elles détruisent la flore et la faune initiales, c'est un vrai fléau ...
L'écrevisse d'eau douce de Grandlieu était dégustée avec bonheur, celle de Louisiane est tuée et écrasée.
On se demande si avec une bonne sauce cajun on ne pourrait pas accommoder des plats faussement exotiques lol
Elle a le droit d'être pêchée mais pas de la livrer vivante ailleurs qu'en Loire-Atlantique. C'est dommage car il y a une forte demande extérieure.
L'article original a été écrit par Kate Stent ...
Dès qu'elle se sent agressée ...

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