Des aliments étranges pour certains, ordinaires pour d'autres ...

La nourriture, c'est tellement une question de culture.... Ce qui nous paraît dégoûtant ici peut être considéré comme un mets raffiné et délicat ailleurs dans le monde, et... vice-versa! Voici quelques-uns des aliments vus comme étant les plus bizarres dans le monde. (noovomoi)

 Tofu puant ...

Disons que le nom est peu appétissant ! C'est un plat que l'on trouve surtout en Chine et à Taïwan ; on coupe de petits cubes de tofu, et on les fait fermenter dans une saumure provenant d'une variété d'aliments. Ce peut être une saumure fermentée de lait, de viande ou de légumes, de crevettes, et d'herbes diverses. La fermentation du tofu peut durer plusieurs mois. L'odeur qui s'en développe rappelle «les déchets pourris, ou encore le fumier». Selon les Chinois, plus il sent fort, et meilleur il est... On le mange souvent frit, accompagné de sauce pimentée.