Des aliments étranges pour certains, ordinaires pour d'autres ...

La nourriture, c'est tellement une question de culture.... Ce qui nous paraît dégoûtant ici peut être considéré comme un mets raffiné et délicat ailleurs dans le monde, et... vice-versa! Voici quelques-uns des aliments vus comme étant les plus bizarres dans le monde. (noovomoi)

Casu marzu ...

Je suis certaine que tous les lecteurs auront un ou deux des aliments de cette liste qui les remplissent d'horreur juste à y penser, beaucoup plus que les autres... Pour moi, c'est celui-là. Le casu marzu, c'est un fromage qui provient de la Sardaigne, une île magnifique au large de l'Italie. On y ajoute délibérément de petites larves d'insectes, parce que «celles-ci vont amener la meule à un degré de fermentation optimal, et complètement décomposer les cellules graisseuses, donnant une texture très douce au fromage». Certaines personnes enlèvent tout simplement les larves grouillantes avant de le manger (un seul fromage peut en contenir des milliers), d'autres ne se donnent pas cette peine. Si on choisit de les garder, il faut mettre la main devant son visage avant de prendre une bouchée, car elles peuvent sauter jusqu'à 15 centimètres de hauteur. (Si vous le permettez, laissez-moi un petit moment pour reprendre mes esprits).