Des légumes frais au nord du nord ?

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28.12.2017 …

Par Joie Des Mots

Des fermiers se sont donnés comme objectif de faire pousser des légumes frais sur l'archipel norvégien de Svalbard.
Une température moyenne annuelle d'environ - 5°, des pointes à - 4O° et pas de soleil entre novembre et février. Cet archipel entre la Norvège et le pôle nord n'est pas ce qu'on peut appeler une terre fertile.
Benjamin Vidmar s'est donné pour mission d'y faire pousser des légumes. Ce cuisinier s'est installé sur l'île Spitzberg, la plus grande de l'archipel, depuis 2007.
https://translate.google.fr/translate?hl=fr&sl=en&u=https://permacultureglobal.org/users/8542-benjamin-vidmar&prev=search

Des légumes frais au nord du noird ?

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