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Par Joie Des Mots
La main de Bouddha (Citrus medica var. sarcodactylis) est une variété de cédrat asiatique, un agrume aromatique dont la forme spécifique peut évoquer les doigts d'une main dans les positions codifiées (mudrâ) du panthéon bouddhiste.
Ce fruit pousse sur un buisson ou un petit arbre, qui possède des longues branches parsemées d'épines. Ses feuilles oblongues et larges sont vert pâle et mesurent une quinzaine de centimètres. Ses fleurs sont blanches ou pourpres et croissent en grappes odorantes.
Le fruit est divisé en sections ressemblant à des doigts. Il a une peau épaisse et sa chair (s'il y en a) est faiblement acide et non-juteuse, sans pépins.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Main_de_Bouddha
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