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Appétissant ce chiot, non ?  Rassurez-vous il ne sera pas noyé sous des oignons, de la moutarde et du ketchup, même si sa température constante de 38° pourrait le définir de chien chaud.
Le Teckel, souvent comparé à une saucisse, importé par des immigrants allemands de la fin du XIXe siècle en Amérique, aurait donné son nom au célèbre sandwich à la saucisse vendue dans la rue.
En effet, dans les années 1890, les stands ambulants utilisés pour vendre les premiers hot-dogs étaient souvent appelés "dog-carts" pour railler l'origine douteuse des viandes. Il est facile de comprendre que les vendeurs de ce casse-croûte à la ''saucisse de chien'' aboyaient, avec humour, "delicious hot-dog" pour attirer le chaland !
De là à dire que la saucisse de Francfort est la fricadelle des américains...
Pour les amateurs passant par la capitale, je ne peux que leur conseiller d'aller en déguster à la mode étasunienne au Dogs café dans le quartier des halles.

 

 

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