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Par Joie Des Mots
Il y a fort fort longtemps (milieu du XVIème siècle) le poulet ou
poullaict signifiait missive ou lettre avant de basculer dans le billet doux ou galant ; en effet, le style ampoulé utilisé pour une basse cour était de mise.
Une telle correspondance épistolaire copiait, dans sa pliure, les ailes d'un gallinacée, d'où son nom ; si j'avais su, j'aurais conservé les cocottes amoureusement pliées reçues durant
mon enfance.
J'avoue hésiter entre un poulet grillé ou un reçu, mais quoiqu'il en soit je le recevrais toujours aux petits oignons, même si poule je ne suis pas !
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