Grenadier

Le grenadier (Punica granatum) est un petit arbre fruitier originaire du Moyen-Orient, au feuillage caduc, qui peut atteindre 5 mètres de hauteur. Ses feuilles coriaces sont vert foncé et prennent de jolies couleurs en automne.
La floraison est spectaculaire, dans les tons rouge-orangé, avec des fleurs simples ou doubles selon les variétés et enchante le jardin de mai à août environ.

Elle est suivie de fruits bien connus, les grenades, rond, d'environ 10 centimètres de diamètre et colorés dans les tons jaune jaspé de rouge et d'orangé, à la peau coriace. Ils contiennent des petites graines rouge vif acidulées, juteuses et rafraîchissantes, réparties entre des cloisons âpres et amères qu'il faut enlever avant de les déguster.

Le grenadier s'adapte à peu près à tous les sols drainants à condition de bénéficier d'un été et d'un automnes secs. Il lui faut aussi un maximum de soleil. Il résiste cependant à des gels pouvant atteindre -12°C.