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Par Joie Des Mots
Moulin de la Bruère
Le moulin de la Bruère est un moulin construit sur le Loir dès le XIVe siècle à proximité de La Flèche dans le département de la Sarthe. Sauvegardé par la municipalité en 1994, il est entretenu par l'association des « Amis du moulin de la Bruère ». Il est le dernier moulin de France à produire des pains de glace à rafraîchir.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Moulin_de_la_Bru%C3%A8re
http://www.ouest-france.fr/pays-de-la-loire/la-fleche-72200/la-glace-devoile-ses-secrets-au-moulin-de-la-bruere-3439071
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