Par Joie Des Mots
Bon je vous fais grâce de la soupe à la chauve-sourir avec la bête intacte dedans ...
digne d'halloween
Damamian - un mélange de viande de porc crue, de riz et de sel dans un bocal à fermenter pendant quinze jours - ce n'est pas le seul plat indigène qui est bien meilleur qu'il n'en al'air. La tribu Bunun, par exemple, en profite pour mariner crus des intestins et d'écureuil volant qui commencent à pourrir. Ce dernier, frit avec l'ail et le gingembre et servi avec une sauce épicée, est en fait très agréable au goût.

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