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Par Joie Des Mots
Personne ne fait mieux les tartines que Manami Sasaki, qui a érigé cette pratique matinale au rang d’art. Avec des fruits, légumes, sauces, pâtes à tartiner et végétaux, l’artiste et designer japonaise transforme des tranches de pain en véritables œuvres éphémères. C’est durant le confinement que Manami Sasaki a développé ses créations comestibles, y voyant l’occasion de se lever tôt pour préparer son petit-déjeuner et ainsi, de combattre le flegme qui la gagnait. Depuis, elle se passionne pour le goût de ses tartines, mais aussi pour les changements visuels qui s’opèrent lorsqu’elle les fait toaster. Créatifs et colorés, ses petits-déjeuners en feraient pâlir les plus beaux brunchs.
http://www.fubiz.net/2021/01/13/arty-breakfast-with-manami-sasakis-toasts/
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