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Par Joie Des Mots
Le nord de l’Argentine, 3 000 mètres d’altiude, les nuages noient le paysage, gomment le relief. Soudain apparaît le vignoble d’Altura Máxima.
Avant de pouvoir planter les premiers pieds voilà dix ans, il a fallu canaliser l’eau du rio Blanco qui coule au milieu des montagnes. Une richesse utilisée pour produire de l’électricité grâce à une microcentrale, mais aussi pour tous les travaux agricoles.
La parcelle la plus haute se situe à 3 111 mètres. Entourée d’un mur de pierres, la Joya (“le bijou” en espagnol) est une vigne d’environ un hectare aux allures de clos bourguigon.
http://www.larvf.com/,vins-argentine-vigne-donald-hess-suisse-la-revue-du-vin-de-france,13186,4360585.asp
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