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Par Joie Des Mots
L’olivier est un arbre fascinant : symbole de paix, de sagesse et d’éternité sa durée de vie peut dépasser le millier d’années ! Cet arbre caractéristique des régions méditerranéennes, se cultive aujourd’hui également sous des climats plus tempérés. Ses fruits, comestibles, sont les olives que l’on trouve la plupart du temps noires ou vertes. Mais saviez-vous qu’il existait aussi une variété d’olives blanches ? Originaire de Toscane, l’olivier à fruits blancs (Olea leucocarpa) est une variété ancienne et rare de collection qui produit une olive blanche ivoire tout à fait originale !
https://www.alsagarden.com/blog/lolive-blanche-une-variete-ancienne-et-rare-de-collection/
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