La fête du pain ...

Pendant un mois chaque année, les habitants de San Biagio s'associent pour construire des structures grandeur nature faites d'herbes locales, de céréales et de pain. Cette exposition monumentale est à la fois séculaire et l'une des traditions les plus fantastiques de l'Italie: les Arches du pain.

Les origines du festival remontent à l'établissement de San Biagio Platani, un village du sud-ouest de la Sicile, à l'époque féodale. Au 17ème siècle, la Sicile a été gouvernée par Philip IV de l'Espagne, qui a incité l'établissement des fiefs ruraux pour répondre à la demande croissante de l'Empire espagnol pour le blé. En 1635, le propriétaire terrien local Giovanni Battista Berardi a acheté un permis de ferme et une charte pour la somme coûteuse de 200 onces et a fondé un nouveau village appelé "Terres de San Biagio".
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