Par Joie Des Mots
"La demande en protéines animales devrait augmenter de plus de 70% d'ici à 2050. Pour la FAO (Organisation des Nations unies
pour l'alimentation et l'agriculture), le régime occidental à base de viande de bovin, de porc ou de volaille, ne permettra pas de répondre à cette nouvelle demande. Près des deux tiers des
surfaces agricoles sont déjà consacrés à la production animale et il n'est pas envisageable de les étendre à l'infini à moins d'affamer les pays pauvres. Il faut donc se tourner vers d'autres
solutions, plus équitables et plus durables. C'est ce que font depuis plusieurs années des chercheurs de l'université de Wageningen aux Pays-Bas. Ils étudient deux pistes en particulier: soit
cultiver de la viande en laboratoire dans des fermenteurs ou, plus simplement, manger des insectes, une pratique courante en Afrique et en Asie du Sud-Est."
C'est-àdire, que pendant qu'une poignée de riches se gobergera de bonne viande, nous, on nous aura bien fait croire que pour
sauver la planète nous devons manger des verres de farine ... Ils ont un de ces culots ...
Mais on peut vivre sans manger de viande, c'est ce que les Indiens ont fait longtemps, quand ils meurent de faim, ce n'est
pas parce qu'ils manquent de viande, c'est parce qu'ils manquent de la moindre roupi !
Monde pourri !
Bonne année, surtout bon appétit !
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