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Par Joie Des Mots
Robuste et essentiellement pacifique
Vrai produit de Laguiole qui le fabrique
Forgé dans un acier d'une trempe très dure
La corne agrémentée de diverses nervures
Toujours prêt à servir au besoin de chacun
On le trouve dans la poche au moment opportun
Spécifiquement auvergnat de race
Parmi les plus beaux il retrouve sa place
Lame poinçon tire-bouchon réunis en un seul
Quand on est Laguiolais on l'ouvre avec orgueil.
Gaston Dupuy, notaire à Laguiole, 1935
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