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Les asperges ...

Les asperges ...


Il m'a appris à laper des asperges :
Vous les tenez du bout des doigts, croquez délicatement
l'extrémité tendre,
puis vous fermez vos yeux en aspirant le doux joyau.
Il faut, tout d'abord, les faire cuire dans leur délicieuse vapeur,
de la chapelure pour les faire revenir dans le beurre séparément,
servez, manger lentement. Pendant qu'il les mangeait, une lueur
scintillait  dans ses yeux, à la recherche d'un mot d'esprit,
J'étais ivre de désir.
Je me sentais béate comme un nouveau milliardaire,
pas jalouse, pas rejetée, pas déprimée,
presque dans une situation obscène, presque en débauche,
il lapait ses asperges, et me faisait un clin d'oeil.
Marilyn Nelson

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