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Les "celliers" à l'ancienne ...

Un processus d'empilement de roches à proximité recouvrant ensuite les murs d'épaisses couches de tourbières. Dans les temps plus modernes, le béton a été utilisé. Leur simplicité est ce qui leur a permis de durer un siècle et qui en fait une image si convaincante de la survie.
https://www.richardjohnson.ca/root-cellars

 

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