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Par Joie Des Mots
Manger tue : l'expérience choc de trois journalistes
Saumon aux pesticides, porc et poulet aux antibiotiques, fruits et légumes toxiques. Pour trouver ces produits il suffit d'aller au supermarché le plus proche.
Notre assiette est désormais mondialisée et son contenu ne respecte pas toujours les normes sanitaires. Les dérives de l'industrialisation et de l'élevage intensif engendrent une surdose d'antibiotiques et de produits polluants.
Sous l’égide de l’Association Santé et environnement France (ASEF), qui réunit, depuis 2008, un réseau de 2500 médecins, deux journalistes ont changé leur régime alimentaire pendant seulement deux semaines.
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