Par Joie Des Mots
Le Tremella fuciformis est un champignon blanc gélatineux qui pousse sur les arbres morts des régions tropicales et subtropicales. On le nomme aussi Trémelle en fuseau et on le surnomme champignon des neiges ou champignon à oreilles d’argent à cause de sa couleur et de son apparence.
Cette espèce est cultivée industriellement pour ses usages dans la cuisine et la médecine chinoise.
Son utilisation médicale est très ancienne, car le Tremella fuciformis est inscrit dans le Shen Nong Ben Cao, le plus vieil ouvrage de médecine chinoise rédigé sous les ordres de l’empereur Shennong qui vécu 2800 ans av. J-C. Sur cet ouvrage est inscrit que ce champignon est bénéfique pour la beauté des femmes et stimule le cerveau. Ceux qui en consomment sont plus beaux et plus intelligents.
http://www.pourbienvivre.com/tremella-fuciformis-champignon-efficace-peau-cerveau/
https://fr.wikipedia.org/wiki/Tr%C3%A9melle_fucus

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