Nos croyances ...

Les pommes de terre ...
L'humble pomme de terre a eu du mal à se faire accepter en tant que denrée alimentaire en Europe, mais elle a finalement été adoptée plutôt avec enthousiasme, pour ses pouvoirs de guérison populaire. En Ecosse et en Irlande, la pomme de terre étaient utilisées pour traiter les rhumatismes, et dans d'autres différentes parties des îles britanniques, elles étaient utilisées pour les crampes, les furoncles, l'asthme, et les maux de gorge.
Un folklore similaire est apparu en Amérique du Nord, où une pomme de terre placée sous le lit était supposée  aider à la conception et prévenir les sueurs nocturnes. Certains pensaient même que trois pommes de terre crues dans les poches empêchaient les hémorroïdes. Il y a peu de preuves de ces remèdes populaires chez les Amérindiens, sauf pour les cas de guérison de verrues. Cela suggère que les pommes de terre, en tant que remèdes, sont venues d'Europe et se sont propagées vers les Amériques.
Alors que la pomme de terre est originaire des Amériques, les peuples musulmans Hui de Chine ont une légende très différente sur son origine. Ils disent que pendant que Muhammad était en sainte campagne, son armée avait faim et étaitn enfermée dans une vallée, alors il demanda à Allah de l'aide. Il a ensuite ordonné à ses hommes de construire un foyer en pierre, de le remplir avec du bois brûlant, et de placer de grosses pierres à l'intérieur avant de le sceller avec de l'argile. Au bout de deux heures, le foyer a été ouvert et a révélé que les pierres étaient devenues des pommes de terre. Forts de cette fête, les soldats islamiques ont gagné la bataille suivante et ont trouvé, plus tard, de plus en plus de plants de pommes de terre  dans la vallée.