Parlons vin ...

Entre politique, sport et religion,  vie de famille, il est parfois difficile de varier les sujets de conversations lors d’un repas entre amis.
Alors que vous possédez une culture générale très élargie et que vous aimeriez pouvoir parler d’autre chose que des dernières bêtises de votre enfant à l’école.
Et si vous tentiez un brin de pédanterie pour vous faire remarquer en parlant d’un sujet qui intéresse aussi bien les hommes que les femmes, à savoir le vin.

Le vin blanc se boit aussi avec du fromage

Certains accords mets et vins traditionnels ont la vie dure. De manière générale, le vin blanc accompagne le poisson et les fruits de mer, le vin rouge, se marie avec le gibier et le fromage ! Eh bien, non, contrairement à ce que la tradition impose, le vin blanc s’allie parfaitement avec les fromages, du style savagnin comté ...