"Nous avons sauvé une vache laitière il y a 3 jours. Chaque année elle avait un petit veau, qu'on lui enlevait aussitôt afin que son lait soit bu par les humains. Il était temps pour elle de prendre sa retraite et au lieu d'aller à l'abattoir, elle a...
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Dans de nombreuses régions du monde, les vaches sont considérées non seulement comme sources de viande, de lait et de peau, mais des animaux spéciaux dignes de respect et d'admiration.Le livre de photographe sud-africain Daniel Naudé montre pourquoi,...
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Le lait ... Le folklore irlandais parle d'une grande vache nommée Glas Ghaibhleann qui a erré dans le pays, accordant un merveilleux lait avec 100 pour cent de crème gratuitement à tous ceux qui l'approchaient. Beaucoup de villes ont été nommées d'après...
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La vache bleueAurore B (pardon Aurore !) était l'unique descendante d'une race mayennaise, la bleue de Bazougers. Elle vient de disparaître, à l'âg de 13 ans de la station de l'INRA de Bressonvilliers (Essone), sans descendance véritable. Cette vache...
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La vache de Floride. Les Espagnols ont apporté du bétail avec eux quand ils sont venus pour coloniser le Nouveau Monde. Beaucoup de ces bovins se sont échappés et sont devenus les bovins de Floride. La vache de Floride est petite et maigre, pesant entre...
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Bluegrass de Lazy J est un Longhorn Texas, qui possède les plus longues cornes, un record intimidant 297,8 cm (117.25) de long. Le bœuf a été mesuré à un concours organisé par le Texas Longhorn Breeders Association of America dans Greenleaf, Kansas, USA....
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Pourquoi le lait de mauvaise qualité, néfaste pour la santé, risque de se généraliser Par Nolwenn Weiler Déguster trois à cinq produits laitiers par jour : c’est ce que recommandent les politiques de santé. Mais savez-vous quel type de lait vous buvez...
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La highland (ou Highland cattle, en anglais cattle signifie « bétail ») est une race bovine écossaise originaire de la région des Highlands.Elle se caractérise par une robe rouge clair à foncé (60 %), ou noire (30 %), ou grise (5 %), ou blanche (5 %),...
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La Highland, comme d'autres races rustiques, sait se protéger des chaleurs en se mettant à l'ombre ou en se baignant.Autrefois, les animaux étaient élevés l'hiver à l'étable, au foin, puis mis l'été aux pâturages dans les zones de montagne ou les îles....
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On est plutôt habitués à les voir dans les documentaires animaliers, postés sur le dos d'un buffle ou d'un éléphant. Depuis 10 jours, une colonie de 25 hérons garde-boeufs a élu domicile dans les marais de la Touques (Calvados). Et plus précisément, sur...
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