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Par Joie Des Mots
"Ma maman aime les asperges. Mais par-dessus tout, elle adore l'odeur très particulière dégagée par l'urine sitôt après leur ingestion. Pardon maman d'avoir révélé ce secret de famille, mais sache que tu n'es pas la seule à jouir de cette chimie humaine. Dans Du côté de chez Swann, Marcel Proust écrit : "... elles (les asperges) jouaient, dans leurs farces poétiques et grossières comme une féerie de Shakespeare, à changer mon pot de chambre en un vase de parfum." Parfum ? En fait, la plupart des gens évoquent plutôt une odeur d'oeuf pourri, de chou ou encore d'ammoniac. Et puis, il y a ceux qui avouent ne rien sentir du tout !"
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