Une tite faim ?

Appelé bouillon de Cardan, cette soupe contient des pénis et les testicules de taureaux, qui, soit dit en passant, ressemblnte exactement à un pénis et des testicules de taureau lol . J'ai été amené à goûter ce met dans un petit resto local, et même si je savais ce que voulait dire "bouillon" ou soupe, je n'étais pas au courant de ce que le "Cardan" serait. Cependant, il est devenu évident que j'allais manger les organes génitaux dès que le bol a été placé en face de moi.
Alors que le bouillon est savoureux, avec des herbes et des épices, le véritable «viande» est un peu trop tendre à mon goût. Pour beaucoup, le repas est comme un médicament bon marché, contribuant ainsi à repousser  la fatigue, l'anémie, et la gueule de bois. C'est même considéré comme un aphrodisiaque.