Vous pourrez manger de tout ...

« Tout ce qui est planté est comestible » : ils créent une gigantesque forêt bio accessible à tous

L’association Forts pour demain transforme un terrain de 5 hectares à Neyron (Ain) en une forêt comestible. Avec l’aide des écoliers, ils ont l’ambition de planter 1 000 arbres mais aussi des plantes aromatiques, médicinales… D’ici deux ans, la première récolte devrait avoir lieu. Une partie devrait être donnée à des épiceries solidaires, une autre devrait être vendue.

C’est un terrain municipal qui était envahi de ronces et d’arbres sauvages. Un lieu impénétrable situé dans le village de Neyron (Ain), qui compte environ 2 500 habitants. Depuis septembre 2020, l’association Forts pour demain s’est donnée comme mission de transformer la parcelle autour de l’ancien fort militaire de Sermenaz en une forêt jardin appelée également forêt gourmande. « Tout ce qui est planté est comestible. Un concept qui est surtout présent dans les pays anglo-saxons et au Canada », précise Daniel Citas, le fondateur de l’association.
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