• A la mauvaise vôtre ...

    Une bouteille de vin datant de la Guerre Civile américaine 1863 a été ouverte après 150 ans  au fond de l'océan résultat ? dégoûtant ..   c'est l'avis qui a été donné "bouquet de soufre avec des notes distinctes d'eau salée et d'essence et un mélange de vieux crabe avec des notes d'agrumes et d'alcool".
    C'est il y a quatre ans que cette bouteille a été retrouvée intacte dans l'épave du coureur de blocus Mary-Celestia qui a coulé au large des côtes des Bermudes. Il a été échantillonné par des experts en vin après avoir été immergé pendant 151 années.
    Le verdict des sommeliers à un festival de la nourriture à Charleston, Caroline du Sud, a été sans appel.
    L'analyse a montré qu'il n'y avait que 37% d'alcool, il est donc possible que ce  n'était pas du vin du tout mais un genre de Brandy ou autre !

    A la mauvaise vôtre ...


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