Le cynar ...

Rien ne dit « boisson délicieuse » comme un artichaut. En Italie, cette liqueur brune douce-amère à base d’artichaut et de 12 plantes est considérée comme un bon apéritif, mais aussi un bon digestif en raison de son côté amer. La boisson a été produite pour la première fois dans les années 1950, mais Gruppo Campari a racheté la marque en 1995 et a commencé à promouvoir ses propriétés digestives. Contenant un taux d’alcool de 16,5 %, le cynar est un peu plus doux que les autres liqueurs et, dans des endroits comme la Suisse, est souvent mélangé avec du jus d’orange. Il se déguste aussi avec du cola ou du soda.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Cynar