Merci, Fukushima ! À la suite du 11 mars 2011, pas moins de 120 000 hectares de terres agricoles ont été contaminés pour des milliers d’années. Trois ans plus tard, Toshiba, l’entreprise qui avait fourni deux des réacteurs de Fukushima, se lance dans une nouvelles activité : la vente de légumes fabriqués en usine.

 Le projet test, en construction dans la banlieue de Tokyo, prévoit de produire 3 millions de salades par an dans une usine high-tech de 2 000 m². De la culture hors-sol poussée à l’extrême. Imaginez un bâtiment totalement hermétique et sans fenêtres. Un ordinateur y pilote les racks mobiles bardés de capteurs électroniques, dans lesquels flottent des laitues qui sirotent une solution nutritive, en atmosphère conditionnée et sous un soleil artificiel reconstitués à partir de microdiodes électroluminescentes dont les longueurs d’ondes stimulent la photosynthèse des végétaux.
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