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Caffé ... caffé ...
Au moment où le récipient de ma cafetière électrique a pété, je me suis posé la question bin dur ... Comment voyais-je mon café du matin à l'avenir ? La mode était au café Clooney que je déteste ... j'ai opté pour la simple et la meilleure des cafetières : la cafetière italienne ... Café serré qui embaume la maison chaque matin ...
Inventé et mis au point en 1908, par Melitta Bentz, à Dresde (Allemagne) le café filtre manuel a été délaissé. Aujourd'hui il revient, jugé plus savoureux, plus vrai, moins acide, moins polluant (pas d'aluminium à recycler) et moins onéreux.
Ils font même le filtre pour deux petites tasses en même temps ...
Chez nos amis italiens, il y avait un placard à cafetières italiennes en alu, ça allait de la tasse unique à la grande famille.
Là, c'est un peu pareil, au lieu de la cafetière et du porte filtre, vous avez des porte-filtres de tailles différentes selon que vous êtes seul ou ... à deux ... ou plus ...
http://neo-domo.fr/2017/avec-melitta-retrouvez-le-plaisir-dun-vrai-cafe/
Tags : cafetiere, filtre, cafe, caffe, melitta
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