J'aime la nourriture. J'aime aussi les aliments malsains, malheureusement, et dans le but de m'aider moi-même et les autres à essayer de manger plus sainement, j'ai fait cette liste pour faire prendre conscience aux gens que ce que vous pourriez considérer comme sain, pourrait bien être tout le contraire. Mais rappelez-vous – si manger un type de nourriture vous fait du bien, alors faites-le ! Être heureux et satisfait est tout aussi important pour votre santé que la nutrition… du moins, j'aime le penser ! (Listverse)

Huiles-de-cuisine-comestibles ...

Comme certains d'entre nous l'ont appris en cours de chimie, les graisses sont censées être plus saines plus elles sont liquides, c'est pourquoi il est communément admis que toutes les huiles végétales sont saines. Et elles viennent aussi des plantes ! Donc, cela sonne à peu près juste. C'est en fait une règle générale selon laquelle la graisse est plus saine plus elle est liquide, puisque les doubles liaisons "saines" dans le type de graisse insaturée (ou bonne, si vous voulez) diminueront le point de fusion. Cependant, ce que la plupart des gens oublient, c'est que le beurre ordinaire peut aussi être liquide, s'il est juste un peu chauffé. L'« huile » utilisée pour la friture dans les restaurants de restauration rapide est le plus souvent de l'huile de palme, une huile presque purement saturée (malsaine). Il est semi-solide à température ambiante, mais est bien sûr liquide lorsqu'il est chauffé et utilisé pour la friture, et ce n'est certainement pas sain. Si une autre huile plus saine avait été choisie pour la friture, ces frites savoureuses n'auraient pas été mauvaises pour vous. Pas du tout, tant que les pommes de terre sont de bonne qualité. "Alors pourquoi les fast-foods n'utilisent-ils pas le type d'huile saine ?" vous pourriez vous demander. Les aliments malsains sont bon marché et les entreprises de restauration rapide ont tendance à se soucier davantage de leur argent que de votre santé.