Comment transformer un volcan en four ...

Du ragoût de sources chaudes à la pizza cuite à la lave, une visite des plats les plus étonnants du monde cuits au volcan.
par Sam O'Brien

Bien que la technologie ait évolué depuis lors, certains chefs préfèrent toujours la chaleur douce fournie par les sources chaudes ou la rapidité et la mise en scène de la cuisson directement sur la lave. Cette semaine, nous examinons des endroits incroyables à travers le monde qui cuisinent via le volcan.
1. Cozido das Furnas, Açores
2. El Diablo, Îles Canaries
3. Kalapurka, Bolivie
4. Pizza Pacaya, Guatemala
5. Hverabrauð, Islande
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