De la chicorée pour la valeur alimentaire, du lotier contre les parasites, de la pimprenelle comme tonique digestif. Cela pourrait être les recommandations d’un herboriste mais ce sont en fait les plantes qu’ont à leur disposition les vaches de Christophe Lemesle.
Cet éleveur d’Argentré du Plessis (35) a implanté au printemps dernier une « prairie pharmacie », une prairie à la flore composée de 17 espèces, certaines classiques comme le ray-grass ou la luzerne et d’autres à vertu médicinale.
« Les animaux savent d’instinct consommer les plantes qui peuvent les soigner. Sauf qu’ils n’y ont plus accès, explique Pauline Woehrlé, spécialiste agriculture biologique et durable à Eilyps, le contrôle de performances d’Ille-et-Vilaine. Avec les "prairies pharmacie", en diversifiant les espèces, nous leur redonnons cette possibilité. »
http://www.web-agri.fr/conduite-elevage/culture-fourrage/article/prairie-pharmacie-pour-la-sante-des-vaches-1178-132568.html