Matmata, le village aux allures lunaires, est connu pour le typique de ses maisons troglodytiques, habitations reusées dans la roche tendre argileuse procurant ainsi aux habitants un confort climatique incomparable. C’est un village d’environ 2000 habitants situé au nord-ouest de Medenine et à 40 km au sud-ouest de Gabès. Il est situé dans la montagne, à 600 mètres d’altitude.
Le village tient son nom et sa création d’une tribu berbère, et fut fréquemment, de par ses habitations troglodytes, un lieu de résistance ou de cachettes, notamment pendant la 2e Guerre Mondiale. Les habitations en elles-mêmes, créées pour résister au climat, sont creusées autour d’un grand puits circulaire à ciel ouvert pour capter la lumière, et gardent une température relativement régulière tout au long de l’année (de 15°C en janvier à 25°C en juillet). Chaque habitation peut être plus ou moins étendue, certaines pouvant comporter plusieurs cours intérieures, et une succession de pièces reliées par des couloirs, sur plusieurs niveaux.
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Matmata