Mme Ignace Picard, 78 ans, Innue de Pessamit, faisant cuire la bannique. Manicouagan, 1934. L'été, la bannique est cuite dans le sable chaud du feu de camp. Ici, Mme Picard gratte sa galette au couteau pour enlever les grains de sable qui ont pu rester collés à la croute.
Photo de Paul Provencher.
https://mondeautochtone.blogspot.com/2013/05/la-bannique.html

https://fr.wikipedia.org/wiki/Bande_des_Innus_de_Pessamit