Les missions des Jardins Fruitiers de LAQUENEXY s'articulent désormais autour de trois axes principaux : * Un site ouvert au public d'avril à octobre où les visiteurs peuvent découvrir 18 espaces thématiques sur 4ha, une véritable source d'idées pour les jardiniers amateurs mais aussi un lieu ludique pour les plus petits.
* Le Conservatoire des variétés fruitières avec plus de 600 variétés de pommes, le site assure
la préservation du patrimoine génétique des variétés locales et anciennes tout en présentant des variétés plus récentes pouvant présenter un intérêt par leur adaptation au terroir mosellan.
* Le Conservatoire des Savoir-Faire : les techniciens transmettent aux particuliers et arboriculteurs les gestes et connaissances nécessaires à l'entretien des arbres fruitiers lors de stages thématiques (programme sur demande). Certaines méthodes très anciennes comme le marquage de pommes sont également mises en application sur le site afin de les conserver. 
(Le conseil général)
http://www.jardinsfruitiersdelaquenexy.com/index.php/nos-jardins/visite-virtuelle/plan-le-potager-d-un-curieux