La Poule Araucana, aux oeufs bleus à verts ...

La Poule Araucana est avant tout connue pour ses œufs à l’aspect unique puisqu’ils sont de couleur bleue à vert. Originaire d’Amérique du Sud, il s’agit d’une poule rare dont la reproduction n’est pas facile, notamment en raison de l’absence de croupion chez cette race de poule.

La Poule Araucana est originaire d’Amérique du Sud, et plus particulièrement du Chili où elle a été élevée à la fin du 19e siècle par des Indiens nommés "Araucans", d’où cette poule tire son nom. Elle descend des poules Collonca et Queteros.

La principale caractéristique de la Poule Araucana est due à l’un de ses gènes qui fait qu’elle pond des œufs très résistants dont la coquille a la particularité d’être de couleur bleu-vert. Leur couleur hors du commun provient d’un pigment contenu dans leur bile appelé "oocyanine". Ces œufs ont la réputation de ne pas contenir (ou très peu) de cholestérol.
La Poule Araucana, aux oeufs bleus à verts ...

La Poule Araucana est avant tout connue pour ses œufs à l’aspect unique puisqu’ils sont de couleur bleue à vert. Originaire d’Amérique du Sud, il s’agit d’une poule rare dont la reproduction n’est pas facile, notamment en raison de l’absence de croupion chez cette race de poule.

La Poule Araucana est originaire d’Amérique du Sud, et plus particulièrement du Chili où elle a été élevée à la fin du 19e siècle par des Indiens nommés "Araucans", d’où cette poule tire son nom. Elle descend des poules Collonca et Queteros.

La principale caractéristique de la Poule Araucana est due à l’un de ses gènes qui fait qu’elle pond des œufs très résistants dont la coquille a la particularité d’être de couleur bleu-vert. Leur couleur hors du commun provient d’un pigment contenu dans leur bile appelé "oocyanine". Ces œufs ont la réputation de ne pas contenir (ou très peu) de cholestérol.
La Poule Araucana, aux oeufs bleus à verts ...

La Poule Araucana est avant tout connue pour ses œufs à l’aspect unique puisqu’ils sont de couleur bleue à vert. Originaire d’Amérique du Sud, il s’agit d’une poule rare dont la reproduction n’est pas facile, notamment en raison de l’absence de croupion chez cette race de poule.

La Poule Araucana est originaire d’Amérique du Sud, et plus particulièrement du Chili où elle a été élevée à la fin du 19e siècle par des Indiens nommés "Araucans", d’où cette poule tire son nom. Elle descend des poules Collonca et Queteros.

La principale caractéristique de la Poule Araucana est due à l’un de ses gènes qui fait qu’elle pond des œufs très résistants dont la coquille a la particularité d’être de couleur bleu-vert. Leur couleur hors du commun provient d’un pigment contenu dans leur bile appelé "oocyanine". Ces œufs ont la réputation de ne pas contenir (ou très peu) de cholestérol.
https://jardinage.lemonde.fr/dossier-2940-poule-araucana.html