La chute des bois du cerf, symbolise le renouveau, et se produit à la fin de l'hiver lorsque la fermentation dans la nature rend les bois spongieux et faciles à détacher.

Ce processus, connu depuis longtemps, n'est pas lié à une date précise mais est observé chaque année.

Des auteurs anciens comme Pline et Aristote ont mentionné ce phénomène, corroboré par des observations ultérieures comme celles de Charles IX.

Après la mue, les cerfs se sentent vulnérables et se cachent pour protéger leurs bois en croissance, ce qui était exploité par les chasseurs primitifs.

Au Moyen Âge, la chute des bois du cerf marquait la fin de l'hiver et le début du printemps, célébrée par des festins collectifs et des danses, symbolisant le renouveau cyclique de la nature.
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