La châtaigne d'eau est une plante flottante. Elle est ancrée dans la vase ou sur les cailloux par de fines racines plumeuses. Les tiges immergées sont très longues et portent de fines feuilles linéaires, très découpées. À la surface de l'eau flottent des rosettes de feuilles très décoratives. De couleur verte et brillantes, elles ont la forme d'un losange, aux bordures dentées. La face inférieure est pubescente et les pétioles sont gonflés, assurant la flottaison du feuillage.
http://www.aujardin.info/plantes/trapa-natans.php
https://fr.wikipedia.org/wiki/M%C3%A2cre_nageante