La fleur à clochettes est arrivée dans les jardins nantais au début du XXème siècle. Le sol léger et sablonneux requis pour cette culture est la spécialité des bords de Loire et de la vallée maraîchère. En 1920, les maraîchers nantais produisaient 1.200 colis, en 2014, la production atteint 60 millions de brins pour 200 hectares et 27 producteurs.
Le muguet nantais inonde le marché du 1er Mai. Il représente à lui seul plus de 80 % de la production nationale. Cueilli exclusivement à la main, il fournit chaque année :
7.000 contrats de travail saisonnier
300.000 heures de récolte et conditionnement
200.000 heures de préparation en dehors de la période de commercialisation.
Résultat : un chiffre d'affaires global de plus de 15 millions d'euros.
Le muguet est une fleur pour foules sentimentales. On lui prête volontiers un rôle de porte-bonheur. Les Celtes le fêtaient au début du mois de mai, symbole du 1er jour de l'année. Au Moyen-âge il marquait la cérémonie des fiançailles. Aujourd'hui, il est l'occasion de manifester l'intérêt que l'on porte aux autres. Fleur nationale de la Finlande.
La ville de Saint-Sebastien-sur-Loire a fait figurer un brin de muguet sur ses armoiries, en tant que berceau du muguet nantais.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Muguet_de_mai