On aura tout vu .. le rat des villes et le rat des champs.
Depuis que le chasseur cueilleur s'est fixé et a commencé à cultiver, il a utilisé la terre. La terre, avec un bon sens inné, il la connaissait, ses cycles, ses enrichissements ... La terre cultivable était à la campagne. La ville c'était pour autre chose. Moi, ce que j'ai connu, c'était la banlieue avec des maisons et leurs jardins où les hommes cultivaient tout ce dont ils avaient besoin. Je n'ai jamais vu mes parents acheter un légume ou un fruit, il y avait tout dans leur jardin.
Ben c'est fini ... la terre diminue, on l'a tuée, elle est morte de chez morte.
Donc, on invente la culture en ville ...
L'aquaponie est la culture de végétaux en « symbiose » avec l'élevage de poissons. Ce mode de culture a été utilisé depuis une haute Antiquité, notamment en Mésoamérique. Ce sont les déjections des poissons qui servent d'engrais pour le végétal cultivé.
Le mot aquaponie, traduction de l’anglais aquaponics, est un mot-valise formé par la fusion des mots aquaculture (élevage de poissons ou autres organismes aquatiques) et hydroponique (culture des plantes par de l'eau enrichie en matières minérales).
http://fr.wikipedia.org/wiki/Aquaponie
http://aquaponie-pratique.com/