C'est une autre curiosité colorée en Galice , un groupe de 60 moulins en cascade, situés sur la pente de la terre dans la région de Bajo Miño autour de deux cours d'eau. En fait, ils sont deux groupes, l'un (sur 36) autour du ruisseau Folón , et d'autres autour de la pente de la rivière Picón , mais tous sont très proches et bien conservés.
Les Molinos del Folón et Picón construits en pierre travaillent avec différents mécanismes en fonction de la pente de la terre, et presque tous sont organisés à l'intérieur avec deux étages (à l'intérieur vous pouvez toujours voir la machinerie rustique et le mécanisme pour broyer le grain et faire farine de maïs, de seigle ou de blé). Mais sans aucun doute, rien ne les rend plus curieux que leur emplacement en série et de manière décalée :
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